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Derrière les méthodologies du Label bas-carbone, des leviers au cœur de la transition agro-écologique des fermes en France. Découvrez des exemples concrets en région Hauts de France et leurs co-bénéfices avec la Chambre d’agriculture Nord-Pas-de-Calais, avec Emmanuel Leveugle et Alice Dufossé.

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La Chambre d’agriculture, qu’est-ce que c’est ?

Le rôle de la Chambre d’agriculture est de rassembler et représenter tous les acteurs du monde agricole, rural et forestier : agriculteurs et agricultrices, salariés, groupements professionnels. C’est un établissement public dirigé par des élus. Dans notre région la Chambre d’agriculture est forte de 69 élus, 196 salariés dont 150 ingénieurs et techniciens spécialisés.

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L’agriculture des Hauts-De-France, qu’est-ce que c’est ?

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En chiffre :

• 142.000 vaches allaitantes
• 306.000 vaches laitières
• 607.000 porcs
• 360.000 dindes
• 6,8 millions de poules pondeuses
• 2,1 millions d’hectares de surface utilisée par l’agriculture (67% du territoire régional)
• 130.000 ovins
• 9,5 millions de poulets
• 91 hectares de surface moyenne (environ 55 ha à l’échelle nationale) par exploitant
• 17.000 chevaux
• 362.100 yaourts
• 5,2 millions de tonnes de pomme de terre (2 sur 3 en France)
• 5.800 de poires
• 14 millions de tonnes de betteraves
• 4.600 de fraises
• 55.000 de pommes
• 72.400 actifs agricoles
• 6,8 millions de tonnes de blé tendre
• 2,29 milliards de litres de lait
• 1.350 exploitations biologiques
• 1,2 millions de tonne de légumes
• 235.000 de lin
• 8,6 millions de tonnes de céréales
• 1,2 millions de tonnes d’orge

1ère région pour la production de : betterave sucrière, blé tendre, chicorée, endive, glaces, pomme de terre, yaourts, chou de bruxelles, chrysanthème, groseilles, navet, oignon, petit-pois, salsifis…

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L’agro-écologie, qu’est-ce que c’est ?

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L’agro-écologie, rassemble différentes pratiques : Couverture et Rotation ; Fixation de l’azote ; Gestion de l’énergie ; Gestion qualitative de l’eau : Gestion quantitative de l’eau ; Intelligence collective ; Agroforesterie ; Biodiversité ; Biodiversité des sols ; Pollinisation ; Semences durables ; Biocontrôle ; Adaptation climatique ; Synergie culture élevage ; Recyclage matière organique

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Le Label Bas Carbone, qu’est-ce que c’est ?

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Le Label Bas Carbone est un outil de certification climatique français, destiné aux projets locaux de réduction carbone.

Il est accordé par l'État, qui d’abord utilise un référentiel national et une méthode sectorielle définie par des experts et des partis prenante afin de pouvoir ensuite labelliser les projets et les suivre dans la durée, en toute transparence. Les projets peuvent alors être financés par des collectivités et entreprises souhaitant s’engager pour la transition climatique.

En élevage, il existe des diagnostics et accompagnements depuis 2013, et plus de 1200 éleveurs accompagnés. Les pistes travaillées sont l’alimentation, le renouvellement du troupeau, la fertilisation des cultures, la consommation d’énergie et de carburant, … Par exemple, si l’on substitue le maïs ensilage par une légumineuse, on réduit de 200 kg eq. le CO2 émis

En production végétale, si l’on diminue le travail du sol, on réduit de 3,25 kg eq. CO2/litre de carburant économisé.

La plantation de haies entre également en jeu : en effet, elle a un grand potentiel de stockage de carbone et engendre de nombreux co-bénéfices. Des sols nus aux haies polystrates ou de futaie, les améliorations sont non-négligeables. Ainsi, un agriculteur ayant 2,5 km de haies et 1km à planter peut s’engager dans la méthode haie du Label Bas Carbone et de cette manière compenser 70 T CO2 eq sur 5 ans, et être rémunéré dans le même temps 5 600€.